想要炸出口感酥脆、味道鲜美的带鱼吗？那就跟着以下的步骤来一起学习吧！
第一步：选购食材
要选择新鲜的带鱼，切成合适的大小，在厨房里清洗干净。然后准备面粉、淀粉、盐和胡椒粉等调味品，备用。
第二步：准备炸鱼液
将一份面粉和一份淀粉混合在一起，加入少许盐和胡椒粉，慢慢加入适量的水，搅拌均匀至糊状，调成适当的浓稠度，最好不要稀。注意不要搅拌过久，以免面糊过于发胀。
第三步：炸带鱼
将准备好的炸鱼液倒入平底锅中，烧至七成热。把带鱼裹上薄薄的一层面糊，然后放入热油锅中，一面炸至金黄色再翻转另一面，炸至两面金黄色即可捞出，控油即可。
第四步：调味品
把炸好的带鱼放在盘子里，撒上少量盐和胡椒粉，可以加上适量的葱花，或者加入自己喜欢的调味品。这样一份香脆可口的炸带鱼就完成啦！
看完以上所述，相信你已经掌握了简单又好吃的炸带鱼方法，赶紧动手试试吧！
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