馄饨的做法及配料有哪些？如何通过视频学会制作？

馄饨皮：面粉、水、食盐；

馅料：猪肉、鸡肉、蔬菜（例如韭菜、豆芽、虾仁、鲜菇等）；

调料：酱油、姜、葱、盐、料酒、生抽、胡椒粉等。

1. 先将面粉和一定量的水混合，揉成面团，然后加入适量的食盐揉匀，静置半小时左右，直至面团软硬适中。

2. 将猪肉和鸡肉切成细末，加入适量的调料进行腌制，韭菜、豆芽等蔬菜切成细碎备用。

3. 将面团搓成长条状，切成小块，用擀面杖将其擀成薄皮，再放入馅料，包成半月形馄饨。

4. 煮沸一锅水，将馄饨放入锅中，大火煮熟即可，熟后用漏勺捞出放入碗中，并加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调料。

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