干锅包菜的正宗做法_干锅包菜的正宗做法视频

本教程将为您展示如何 *** 干锅包菜。您需要准备食材，如五花肉、青椒、胡萝卜和大蒜等。热锅冷油，放入五花肉煎至两面金黄，加入蒜末和姜片炒香，再加入切好的蔬菜翻炒均匀。倒入调制好的酱汁（包括生抽、老抽、糖、料酒等），翻煮均匀后即可出锅。，，这是一道口感鲜美、色泽诱人的菜品，适合在家自己动手 *** 。希望这个视频能够帮助您顺利完成 *** 过程！

- 原料：五花肉片、包心菜块、大蒜、干辣椒、食盐、酱油、生抽、白糖、醋。

- 操作：

1. 先将五花肉切片，用料酒、生抽腌制15分钟；

2. 将包心菜块用手撕成大小适中的块状，用冷水浸泡15分钟，去掉表面的泥土；

3. 热锅冷油，将切好的五花肉片裹上盐和生抽，下锅煎至两面微黄，捞出备用；

4. 锅里留底油，放入大蒜和干辣椒爆香，加入切好的包心菜块翻炒，炒至包心菜软烂；

5. 加入已经煎好的五花肉片，翻炒均匀；

6. 最后加入调好的调料（白糖、醋、盐），翻炒均匀，即可出锅。

干锅包心菜的功效与作用：

- 健康功效：干锅包心菜含有丰富的膳食纤维和维生素，具有很高的营养价值，可以帮助消化，预防便秘。

- 营养功效：干锅包心菜富含维生素C、B族维生素和钙等矿物质，对于增强免疫力、保护心血管健康有着重要作用。

- 适宜人群：适合所有人食用，尤其是有胃病或消化不良问题的人群。

就是干锅包心菜的做法和功效介绍，希望对你有所帮助。