青椒炒肉最简单的做法是什么？青椒炒肉最简单的做法窍门是什么？

青椒：青椒是一种常见的蔬菜，质地爽脆，味道清新，营养丰富，是很多人喜爱的食材。

炒肉：炒肉是一道常见的家常菜，食材主要是猪肉，烹饪方式简单易操作，营养丰富，味道鲜美。

1. 准备好青椒和猪肉，将猪肉切成丝状备用；

2. 将青椒洗净、切成丝状备用；

3. 将少量的油倒入锅中，烧热后放入切好的猪肉丝，煸炒至变色；

4. 加入切好的青椒丝，加适量的盐和少许生抽调味，继续煸炒至青椒变软熟即可；

5. 关火，装盘并享用。

1. 猪肉要尽量切成细丝，这样炒出来的口感更好；

2. 青椒不要炒太久，要保持一定的爽脆感；

3. 煸炒时火力要大，这样可以快速熟透食材，避免过度炒制导致食材失去原本的营养和口感；

4. 调味料尽量少放，以突出食材本身的清新口感。

相信通过以上介绍，大家已经掌握了青椒炒肉最简单的做法及做法窍门。想要做出一道美味又健康的青椒炒肉，就赶快动手试试吧！