炸里脊肉的家常做法有哪些？有没有炸里脊肉的家常做法视频可以参考？

炸里脊肉是一道家常美食，外脆里嫩，味道香鲜，在家中也可以轻松制作。下面为大家介绍几种炸里脊肉的家常做法。

1. 腌制法

将里脊切成薄片，加入盐、生抽、料酒、姜和葱腌制20分钟。将面粉和淀粉混合后，把腌制好的里脊片裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色即可。

2. 炸糊法

将里脊肉切成适当大小的块状，加入盐、味精、胡椒粉和生抽拌匀，腌制30分钟。将腌制好的里脊块裹上面糊（面粉、淀粉和水混合而成），再放入油锅中炸至糊状即可。

3. 渍泡法

将里脊肉切成块状，加入盐、白胡椒、姜片、葱和料酒拌匀，放入冰箱冷藏至少2小时。将肉块裹上面粉后，放入油锅中炸至金黄色，取出沥干油即可。

以上三种方法都是比较常见的家常做法，制作起来也不难。如果需要更加直观的操作步骤，可以在各大视频网站上搜索相关的炸里脊肉的家常做法视频，视频中的厨师会演示详细的操作流程，供大家参考。