冬瓜是一种十分营养的蔬菜，其清甜爽口的口感备受人们的喜爱；而炒肉片则是一道家常菜品，肉质鲜嫩，加上炒制后的香气四溢，相信也是不少人的最爱。将两者结合起来做成一道美味的冬瓜炒肉片是一件何等美妙的事情啊！接下来，就让我们一起来学习一下具体的做法吧！
制作材料：
1.冬瓜适量，瘦猪肉片250g，葱姜蒜适量，盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量，生抽酱油适量。
步骤详解：1.将冬瓜洗净切块，肉片用水先泡一下；
2.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香；
3.接着放入肉片煸炒，煸至变色；
4.倒入料酒、胡椒粉和盐、鸡精调味煸炒均匀；
5.倒入冬瓜块，翻炒均匀；
6.最后淋上适量生抽酱油，继续翻炒至汁水收干，出锅即可。
看完以上的文字描述，是不是已经垂涎欲滴了呢？如果你还需要更加直观的加深印象，那么请移步冬瓜炒肉片的做法视频，一步步学习实战技巧，相信你一定能做出一道鲜美可口的冬瓜炒肉片！
0