如何做京酱肉丝？有没有详细的视频教程？想要学习京酱肉丝的配方和步骤？下面为大家介绍京酱肉丝的做法和配方视频。

想要学会做京酱肉丝，首先需要准备好原材料。将猪肉切成细丝，葱姜切末，辣椒切段备用。然后将京酱肉丝的调料准备好，调料包括豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、盐和糖。

将炒锅烧热，加入适量的油，放入肉丝煸炒至变色。加入葱姜末和辣椒段继续煸炒，再加入调料翻炒均匀。最后加入适量的水，再加入青豆角焯水后捞出，大火烧开，最后加入淀粉水勾芡即可。

想要详细了解京酱肉丝的做法和步骤，可以通过以下步骤视频进行学习。

除了了解京酱肉丝的做法和步骤外，也需要了解京酱肉丝的配方。京酱肉丝的配方中，豆瓣酱是关键的调料之一，而甜面酱、生抽、老抽等也都是很重要的调料。

在食材上，猪肉应该选择瘦肉，切成细丝后再焯水，这样可以让肉更加有口感。京酱肉丝中也会加入一些辅料，比如葱姜末、辣椒段和青豆角等。

想要学习京酱肉丝的配方和步骤，可以通过以下视频进行学习。