常见的蔬菜种类有很多，下面将列出100种常见的蔬菜种类，希望能够帮助大家更加了解各种蔬菜。
1.黄瓜
黄瓜通常呈长条状，外皮绿色，内部为淡黄色。它有很多营养价值，富含水分和维生素。
2.番茄
番茄是一种常见的蔬菜，可以生食或烹饪，味道鲜美，营养丰富。
3.油麦菜
油麦菜是一种富含营养的绿色蔬菜，富含维生素和矿物质，是人们日常饮食中不可缺少的蔬菜之一。
4.芹菜
芹菜是一种常见的蔬菜，味道清爽，富含纤维和维生素，对人体有很多好处。
5.辣椒
辣椒是一种常见的调味品，可以增加食品的味道，同时也富含维生素和纤维。
6.洋葱
洋葱是一种常见的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴，味道浓郁，富含抗氧化物质。
7.大葱
大葱是一种常见的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴，味道浓郁，富含纤维和维生素。
8.胡萝卜
胡萝卜是一种常见的蔬菜，富含胡萝卜素和纤维，对人体健康有很多好处。
9.土豆
土豆是一种常见的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴，味道浓郁，富含淀粉和维生素。
10.西红柿
西红柿是一种常见的蔬菜，可以生食或烹饪，营养丰富，富含维生素和矿物质。
11.苦瓜
苦瓜是一种常见的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴，味道苦涩，富含维生素和矿物质。
12.秋葵
秋葵是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
13.豆角
豆角是一种富含纤维和维生素的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
14.菠菜
菠菜是一种富含铁和维生素的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
15.莲藕
莲藕是一种富含淀粉和膳食纤维的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
16.茄子
茄子是一种常见的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴，味道浓郁，富含营养。
17.老鼠糕
老鼠糕是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
18.洛神花
洛神花是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
19.西葫芦
西葫芦是一种常见的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴，味道清爽，富含营养。
20.芥兰
芥兰是一种富含营养的绿色蔬菜，富含维生素和矿物质，是人们日常饮食中不可缺少的蔬菜之一。
21.香菇
香菇是一种常见的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴，味道鲜美，营养丰富。
22.茭白
茭白是一种富含膳食纤维和维生素的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
23.微波烤鸭
微波烤鸭是一种富含蛋白质和维生素的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
24.菜心
菜心是一种富含营养的蔬菜，富含维生素和矿物质，是人们日常饮食中不可缺少的蔬菜之一。
25.青椒
青椒是一种常见的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴，味道清爽，富含营养。
26.生菜
生菜是一种富含营养的蔬菜，富含维生素和矿物质，是人们日常饮食中不可缺少的蔬菜之一。
27.冬瓜
冬瓜是一种富含膳食纤维和维生素的蔬菜，可以用于烹饪各种菜肴。
28.苋菜
苋菜是一种富含营养的蔬菜，富含维生素和矿物质，是人们日常饮食中不可缺少的蔬菜之一。
29.红薯
红薯是一种常见的蔬菜，富含纤维和维生素，对人体健康有很多好处。
30.青菜