萝卜排骨汤怎么做好吃又简单？ |How to make a tasty and simple radish pork rib soup?
制作萝卜排骨汤如何才能既美味又简单呢？以下是一些小技巧，帮助您制作一份美味又营养的萝卜排骨汤。食材：
步骤：
- 猪肋骨/猪排骨
- 萝卜
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 食用油
步骤：
1. 猪肋骨/猪排骨先焯水：将猪肋骨/猪排骨放入锅中，加足够的水，煮沸后焯水（约3-5分钟）。去掉漂浮的泡沫和血水，将骨头捞出，冲洗干净备用。
2. 萝卜处理：将萝卜去皮切成大块。
3. 热锅把油烧热，放入姜片、葱段煸炒几分钟，炒香后加入焯好水的猪肋骨/猪排骨煸炒一会。
4. 加入适量清水，加入萝卜块，一同煮沸，转小火煮至汤汁呈白色和萝卜变软，用筷子轻松扎穿萝卜即可.
5. 加适量盐调味，煮5分钟左右即可关火，撒上些许葱花提香味。
小贴士：- 用猪肋骨来制作汤底更加鲜美可口，而猪排骨更加有嚼劲。
- 萝卜切块的大小可以根据个人口味而定，但不要切得过小。
- 煮汤时可以加入少量枸杞和红枣，增加汤的滋味。
- 煮汤的过程中需要定期捞去表面的浮沫，保持汤的清澈。
结语：
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