鸡蛋炒面和西红柿鸡蛋炒面怎么做？如何做出美味可口的鸡蛋炒面和西红柿鸡蛋炒面呢？下面介绍两种家常做法。

1.准备好所需要的食材：面、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、豆芽、青菜等。

2.将面用水煮熟，放在碗里备用。

3.将鸡蛋打入碗中，加少量盐进行搅拌均匀。

4.将胡萝卜和洋葱切成丝状，青菜切成段，豆芽洗净。

5.取一个炒锅，加入适量油，烧热后放入鸡蛋液，小火煎至金黄色。

6.将鸡蛋取出备用，再倒入洋葱、胡萝卜，翻炒至软烂。

7.加入豆芽和青菜，翻炒至菜熟透。

8.最后将煮好的面倒入锅中和蔬菜混合翻炒，加入鸡蛋和适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

1.准备好所需要的食材：面、鸡蛋、西红柿、洋葱、豆腐等。

4.将西红柿切成小块，洋葱切成丝状，豆腐切成小块状，加入碗中搅拌均匀备用。

6.将鸡蛋取出备用，再倒入洋葱，翻炒至软烂。

7.加入西红柿块和豆腐块，煸炒均匀至软烂。