家常面点是中国传统的美食之一,有着丰富的品种和制作方法。下面将介绍20种家常面点的制作方法,让您在家也能轻松制作出美味的面点。
1. 馒头:将面粉、酵母、水混合后揉成面团,发酵后搓成小圆球,蒸熟即可。
2. 馄饨:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,包入馅料,煮熟即可。
3. 饺子:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,包入馅料,煮熟即可。
4. 锅贴:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,包入馅料,煎至两面金黄即可。
5. 烧麦:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,包入馅料,蒸熟即可。
6. 面条:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄片,切成细条,煮熟即可。
7. 拉面:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄片,拉成细条,煮熟即可。
8. 刀削面:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄片,用刀切成细条,煮熟即可。
9. 炸酱面:将面条煮熟后,加入炸酱、黄瓜丝、豆腐丝等配料,拌匀即可。
10. 红油抄手:将馄饨煮熟后,加入红油、葱花、花生碎等配料,拌匀即可。
11. 葱油拌面:将面条煮熟后,加入葱油、酱油、醋等调料,拌匀即可。
12. 热干面:将面条煮熟后,加入芝麻酱、辣椒油、葱花等配料,拌匀即可。
13. 麻辣烫:将面条煮熟后,加入麻辣汤底、豆腐、肉片等配料,煮熟即可。
14. 煎饼果子:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,加入鸡蛋、油条、豆腐干等配料,煎至两面金黄即可。
15. 豆皮卷:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,加入豆腐、香菇、胡萝卜等配料,卷起来蒸熟即可。
16. 蛋饼:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,加入鸡蛋、葱花等配料,煎至两面金黄即可。
17. 煎堆:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,加入豆沙、芝麻等配料,煎至两面金黄即可。
18. 糖饼:将面粉和水混合后揉成面团,擀成薄皮,加入糖、芝麻等配料,煎至两面金黄即可。
19. 糯米糍:将糯米粉和水混合后揉成面团,加入豆沙、芝麻等配料,搓成小球,蒸熟即可。
20. 油条:将面粉和水混合后揉成面团,发酵后搓成条状,炸至金黄即可。
以上就是20种家常面点的制作方法,希望能够帮助到您。不同的面点有不同的制作方法,但都需要耐心和细心,才能制作出美味的面点。