豆角，又称为四季豆、长豆、蛇豆等，是一种常见的蔬菜。豆角的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很多好处。怎么做豆角才能让它既好吃又简单呢？下面就为大家介绍豆角的做法大全和家常做法视频，以及如何炒豆角好吃又简单的方法。
豆角的做法大全
1. 豆角炒肉丝：将豆角洗净切段，肉切丝，葱姜蒜切末，热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉丝煸炒，再加入豆角翻炒，最后加入盐、鸡精调味即可。
2. 豆角炒蛋：将豆角洗净切段，鸡蛋打散备用，热锅凉油，加入豆角煸炒，加入盐、鸡精调味，最后倒入鸡蛋液翻炒即可。
3. 豆角炖排骨：将豆角洗净切段，排骨切块，葱姜蒜切末，热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入排骨煸炒，再加入豆角翻炒，加入水烧开，加入盐、鸡精调味，小火炖煮30分钟即可。
4. 豆角炒虾仁：将豆角洗净切段，虾仁洗净备用，葱姜蒜切末，热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入虾仁煸炒，再加入豆角翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
5. 豆角炒蘑菇：将豆角洗净切段，蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末，热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入蘑菇煸炒，再加入豆角翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
家常做法视频如果您对豆角的做法还不是很熟悉，可以通过观看家常做法视频来学习。在视频中，厨师会详细地介绍豆角的做法，并演示每个步骤。您可以跟着视频一步一步地操作，学会做出美味的豆角菜肴。
怎么炒豆角好吃又简单1. 豆角要先焯水：将豆角放入开水中焯水1-2分钟，然后捞出沥干备用。这样可以去除豆角的涩味，使豆角更加鲜嫩。
2. 热锅凉油：在炒豆角之前，要先热锅凉油，等油热了再加入豆角翻炒。这样可以让豆角更加入味，口感更加鲜美。
3. 加入适量的盐和鸡精：在炒豆角的过程中，要适量加入盐和鸡精调味。这样可以让豆角更加美味可口。
4. 炒的时间不要太长：豆角的炒制时间不要太长，否则会影响豆角的口感和营养价值。一般炒制3-5分钟即可。
豆角是一种营养价值很高的蔬菜，有很多做法可以选择。如果您想学习豆角的做法，可以通过家常做法视频来学习。在炒豆角的过程中，要注意热锅凉油、焯水、适量调味和炒制时间等细节，这样才能做出美味可口的豆角菜肴。