冬瓜是一种营养丰富的蔬菜,而骨头汤则是一种滋补养生的汤品。将这两者结合起来,便可以制作出美味又营养的冬瓜骨头汤。下面就让我们来看看制作冬瓜骨头汤的做法及冬瓜骨头汤的做法大全。
做法一:冬瓜骨头汤
所需材料:
1. 猪骨头500克
2. 冬瓜500克
3. 姜片适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
步骤:
1. 将猪骨头洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
2. 冬瓜去皮、去籽,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味。
4. 将煮好的猪骨头放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮1小时。
5. 将冬瓜块放入锅中,继续煮10分钟。
6. 加入适量盐调味即可。
做法二:冬瓜骨头汤
3. 红枣适量
4. 枸杞适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
3. 热锅凉油,加入红枣和枸杞煸炒出香味。
做法三:冬瓜骨头汤
3. 葱姜适量
3. 热锅凉油,加入葱姜煸炒出香味。
总结:以上就是制作冬瓜骨头汤的三种做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。冬瓜骨头汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。
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