如何制作美味的肉丸子？制作肉丸子的方法步骤及制作肉丸子的方法步骤视频

准备材料：猪肉末、牛肉末、鸡蛋、面包屑、洋葱、盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末、葱花、清水。

步骤一：将猪肉末、牛肉末和鸡蛋放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末和葱花，搅拌均匀。

步骤二：将洋葱切成小块，放入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。

步骤三：将面包屑放入一个小碗中。

步骤四：将猪肉末和牛肉末搅拌均匀后，加入洋葱水，继续搅拌至肉馅变得柔软。

步骤五：将肉馅揉成小球状，然后沾上面包屑。

步骤六：将肉丸子放入蒸锅中，蒸10-15分钟。

步骤七：将肉丸子取出，放入热锅中煎至两面金黄即可。

步骤八：将肉丸子装盘，撒上葱花即可食用。