包粽子需要准备什么材料：
包粽子需要准备糯米、猪肉、咸蛋黄、冬笋、香菇、葱姜蒜、五香粉、盐、酱油、料酒、花生油、粽叶等材料。
包粽子的步骤：
1. 将糯米浸泡在水中，至少浸泡4小时，然后沥干水分备用。
2. 猪肉切成小块，加入葱姜蒜末、五香粉、盐、酱油、料酒腌制30分钟。
3. 冬笋、香菇切成小块，咸蛋黄切成小块备用。
4. 粽叶用开水烫软，洗净备用。
5. 取一片粽叶，将两端对折，形成一个三角形。
6. 在粽叶的底部放入一小撮糯米，然后放入一块腌制好的猪肉，再放入一些冬笋、香菇和咸蛋黄。
7. 再放入一些糯米，将粽叶包裹住，用细绳绑紧。
8. 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮2-3小时即可。
0