萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，尤其适合秋冬季节食用。怎样炖出最好喝的萝卜排骨汤呢？下面就为大家介绍一下家常做法及白萝卜炖排骨正宗做法。
萝卜排骨汤家常做法
材料：猪排骨500克、白萝卜1个、姜片适量、葱段适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1.将猪排骨洗净，焯水去血水备用。
2.白萝卜去皮，切成小块备用。
3.将炖锅加入清水，放入焯水后的猪排骨，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时。
4.将白萝卜块加入炖锅中，继续炖煮30分钟。
5.最后加入适量盐调味即可。
白萝卜炖排骨正宗做法材料：猪排骨500克、白萝卜1个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
3.将炖锅加入清水，放入焯水后的猪排骨，加入姜片和葱段，加入适量料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
Tips：
1.炖排骨时，可以加入一些枸杞、红枣等食材，增加汤品的营养价值。
2.炖汤时，火候要适中，不要过早加入盐，否则会影响汤品的口感。
3.白萝卜炖排骨时，可以将白萝卜切成大块，这样炖出来的汤品更加鲜美。
通过以上两种做法，相信大家已经掌握了萝卜排骨汤的制作方法。无论是家常做法还是正宗做法，都能炖出美味可口的汤品。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，享受营养美味的同时，也能增强身体的免疫力。
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