如何制作酥脆的土豆饼？看视频学做！

土豆饼是一道非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，味道香浓，深受大家的喜爱。如何制作酥脆的土豆饼呢？下面就让我们来看看制作过程吧！

土豆、面粉、盐、油

1.将土豆去皮，切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉；

2.将土豆压成泥状，加入面粉和盐，搅拌均匀；

3.将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆球状；

4.将圆球压扁，擀成薄饼状；

5.将平底锅加热，倒入适量油，放入土豆饼，煎至两面金黄即可。

1.土豆饼的口感酥脆与面团的松软程度有关，因此在揉面团时要注意不要揉得太紧；

2.在煎土豆饼时，火候要适中，不要过早翻面，否则容易破裂。

通过以上步骤，我们就可以制作出酥脆可口的土豆饼啦！如果您还不太清楚制作过程，可以通过观看相关视频来更好地学习。