家里如何简单制作披萨？不用烤箱怎么做？

材料：面粉、酵母、盐、糖、水、番茄酱、芝士、配菜（如火腿、蘑菇、洋葱等）

1. 准备面团：将面粉、酵母、盐、糖和水混合，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。

2. 制作披萨饼：将面团擀成薄饼状，放在平底锅中煎至两面金黄。

3. 加入配料：将番茄酱涂在披萨饼上，撒上芝士和配菜。

4. 烤制披萨：将披萨饼放在平底锅中，盖上锅盖，用小火烤制至芝士融化。

如果没有烤箱，可以将披萨饼放在平底锅中，盖上锅盖，用小火烤制至芝士融化。也可以将披萨饼放在微波炉中，用中火加热1-2分钟，直到芝士融化。

1. 面团发酵时间要足够，否则披萨饼会很硬。

2. 煎披萨饼时要用小火，否则容易糊。

3. 加入配菜时要注意分布均匀，否则会影响口感。