如何制作千层糕？有没有千层糕的做法视频及教程可以参考？

想要制作一款美味的千层糕，首先需要准备好以下材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、香草精、烤盘等。接下来，让我们一起来看看千层糕的做法视频及教程。

1. 将鸡蛋和白糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

2. 将低筋面粉过筛后，分次加入到蛋糊中，搅拌均匀。

3. 将牛奶和黄油放入锅中，加热至黄油融化，再加入香草精，搅拌均匀。

4. 将步骤3中的牛奶黄油液倒入步骤2中的面糊中，搅拌均匀。

5. 将烤盘涂上一层薄薄的黄油，倒入适量的面糊，用刮刀刮平。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，直到表面呈现金黄色。

7. 取出烤好的蛋糕，用刮刀将表面刮平，再涂上一层黄油，倒入适量的面糊，重复以上步骤，直到面糊用完。

8. 将烤好的千层糕放置在冰箱中冷却，待其完全冷却后，切成适当大小即可食用。

通过以上千层糕的做法视频及教程，相信大家已经掌握了制作千层糕的技巧。快来动手试试吧！