拔丝香蕉是一道美味的甜品,口感香甜软糯,深受人们的喜爱。如何制作拔丝香蕉呢?下面就为大家介绍一下拔丝香蕉的家常做法。
材料:香蕉2根、白糖适量、水适量、油适量。
步骤:1.将香蕉去皮,切成小段备用。
2.在锅中加入适量的油,烧热后放入香蕉,煎至两面金黄色。
3.将煎好的香蕉放入碗中备用。
4.在另一个锅中加入适量的白糖和水,烧开后转小火,不断搅拌,煮至糖水变成深棕色。
5.将糖水倒入碗中的香蕉上,拌匀即可。
小贴士:1.煎香蕉时,火不要太大,以免煎糊。
2.糖水的颜色要煮到深棕色,这样才能使拔丝香蕉的颜色更加漂亮。
3.拌匀后,可以放入冰箱冷藏一会儿,口感更佳。
以上就是制作拔丝香蕉的家常做法,简单易学,大家可以试试看。拔丝香蕉不仅好吃,而且营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。
0