可乐鸡翅的制作方法及步骤：
1. 准备材料：鸡翅、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精。
2. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 将鸡翅放入锅中，加入适量的水，加入料酒、生姜片、葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 煮好的鸡翅捞出，沥干水分备用。
6. 锅中加入适量的油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄。
7. 加入适量的可乐，加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精，翻炒均匀。
8. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮10分钟。
9. 炖煮好的可乐鸡翅装盘，撒上葱花即可。
可乐鸡翅制作方法及步骤视频：（视频中展示了详细的制作过程，让观众更加直观地了解可乐鸡翅的制作方法及步骤。）
大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，制作出更加符合自己口味的可乐鸡翅。
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