如何做出家常简单的牛肉面？

牛肉是一种营养丰富的食材，而面条则是人们日常饮食中不可或缺的主食之一。将两者结合起来，便成了一道美味可口的牛肉面。下面就来介绍一下如何做出家常简单的牛肉面。

牛肉、面条、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、花椒、香菜、油

1. 将牛肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、花椒拌匀腌制10分钟。

2. 葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。

5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。

6. 煮面条，捞出备用。

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的牛肉汤。

8. 撒上香菜即可。

1. 牛肉腌制时可以加入适量的生粉，使牛肉更加嫩滑。

2. 煮面条时可以加入少量的油，防止面条粘连。

3. 煮牛肉汤时可以加入一些冰糖，使汤更加鲜美。