鲜竹笋怎么做好吃又简单？看这里的做法视频！

这款鲜竹笋的做法简单易学，味道鲜美。首先将新鲜竹笋清洗干净后切片，然后加入适量的调料炖煮。最后撒上葱花和香菜即可。这个鲜竹笋菜品营养丰富，口感清脆，是春季食用的好选择。建议大家在家也可以尝试一下，一定会有意想不到的效果。

清炒鲜竹笋

所需材料：新鲜竹笋，葱，姜，蒜末。

步骤：

1、将新鲜竹笋去皮，切成薄片。

2、锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒。

3、加入鲜竹笋片，翻炒均匀。

4、加入盐，味精等调料，翻炒至鲜竹笋变软即可。

第二种：鲜竹笋炒肉片

所需材料：瘦肉，鲜竹笋，盐，料酒，淀粉，葱，姜。

步骤：

1、将瘦肉切成薄片，加入盐，料酒，淀粉腌制片刻。

2、锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒。

3、加入腌制好的肉片，翻炒至变色。

4、加入鲜竹笋片，翻炒均匀。

5、加入盐，味精等调料，翻炒至鲜竹笋变软即可。

第三种：鲜竹笋炒蛋

所需材料：鸡蛋，鲜竹笋，盐，味精，葱，姜。

步骤：

1、将鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入适量油，烧热后放入鸡蛋液煎炒。

3、加入鲜竹笋片，翻炒均匀。

4、加入盐，味精等调料，翻炒至鲜竹笋变软即可。