如何制作不放蒜葱的酸辣粉视频教程？

酸辣粉是一道非常受欢迎的小吃，它的酸辣口感和Q弹的面条让人回味无穷。我们将为大家分享一份不放蒜葱的酸辣粉的做法视频教程。

1. 面粉 200克

2. 淀粉 50克

3. 鸡蛋 1个

4. 沸水 适量

5. 酸辣汤料包 1个

6. 醋 适量

7. 辣椒油 适量

8. 酱油 适量

9. 盐 适量

10. 糖 适量

11. 葱花 适量

1. 将面粉、淀粉和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入沸水，边加边搅拌，直到面团变得光滑。

3. 将面团揉成长条状，切成小块。

4. 将小块面团擀成薄片，切成细条。

5. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

6. 将酸辣汤料包中的调料倒入碗中，加入适量的醋、辣椒油、酱油、盐和糖，搅拌均匀。

7. 将煮熟的面条放入碗中，倒入调料汁，撒上葱花即可。

1. 在制作面团时，沸水的温度要适中，过热会使面团变得黏稠。

2. 煮面时，要不停地搅拌，以免面条粘在一起。

3. 调料的比例可以根据个人口味进行调整。

这份不放蒜葱的酸辣粉的做法视频教程非常简单易懂，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的酸辣粉。如果你喜欢酸辣口味，不妨试试这个做法吧！