蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分美妙。蛋挞怎么做呢？下面就为大家介绍一下制作蛋挞的方法。
材料：
鸡蛋3个、牛奶200ml、细砂糖50g、低筋面粉100g、黄油50g、水适量。
步骤：1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入适量的水，隔水加热融化。
2. 将低筋面粉过筛，加入融化的黄油中，搅拌均匀。
3. 将面团揉成球状，放入冰箱冷藏15分钟。
4. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
5. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
6. 将面团取出，擀成薄片，切成小圆片，放入蛋挞模中。
7. 将蛋液倒入蛋挞模中，烤箱预热至180℃，放入烤箱中烤15-20分钟即可。
以上就是制作蛋挞的方法，相信大家已经掌握了吧。如果还有不懂的地方，可以看一下蛋挞怎么做的视频教程，更加直观地了解制作过程。
视频教程：
0