如何做出美味的炸鸡翅？

材料：

新鲜鸡翅、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、面包糠、鸡蛋、牛奶、油。

步骤：

1. 炸鸡翅前先将鸡翅清洗干净，用纸巾擦干水分，放入碗中加入盐、黑胡椒粉和辣椒粉，腌制30分钟至入味。

2. 准备面包糠混合物，将面包糠、盐和黑胡椒粉混合均匀备用。

3. 准备蛋液，把鸡蛋和牛奶打散。

4. 将鸡翅分别沾上面包糠混合物，再沾上蛋液。

5. 加热油锅，开中低温，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油分即可。

小贴士：

1. 炸鸡翅前的腌制十分重要，可以将盐、黑胡椒粉和辣椒粉混合，均匀地涂抹鸡翅上，然后封口入袋，腌制30分钟左右。

2. 面包糠的选用也很重要，如果面包糠太细则不容易形成脆皮，太粗则口感不佳。

3. 炸鸡翅时掌握好油温，油温过高容易糊，油温过低则不容易炸熟。

总结：

这是一道简单易做又美味的家常菜，只需几个简单的步骤就能轻松做出鲜嫩多汁、暴脆香口的炸鸡翅，还等什么，快来试试吧！