如何制作蒜蓉辣椒酱？蒜蓉辣椒酱的配方和制作方法有哪些？如何制作美味的蒜蓉辣椒酱？下面为大家介绍一下。

- 辣椒：500克

- 大蒜：200克

- 盐：适量

- 食用油：适量

1. 将辣椒洗净，去掉辣椒蒂，切成小段备用。

2. 大蒜去皮，切成小块备用。

3. 将辣椒和大蒜放入搅拌机中，加入适量的盐，搅拌成细腻的泥状。

4. 将搅拌好的辣椒蒜泥倒入锅中，加入适量的食用油，用小火慢慢炒制。

5. 炒制至辣椒蒜泥变成深红色，且油分离出来，即可关火。

6. 将炒制好的蒜蓉辣椒酱倒入干净的瓶子中，密封保存。

1. 切辣椒和大蒜时要注意手部卫生，避免切伤手指。

2. 炒制时火候要掌握好，避免炒糊或炒焦。

3. 瓶子要事先用开水烫过，确保干净卫生。

（在此处插入蒜蓉辣椒酱的制作视频）