如何做出美味的干鱿鱼？家常炒菜怎么做？干鱿鱼的做法大全有哪些？下面为您详细解答。
干鱿鱼的做法大全：
1.清洗干鱿鱼，切成小块，用开水焯水去除腥味，捞出沥干备用。
2.准备调料：葱姜蒜切末，干辣椒切段，料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精适量。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。
4.放入焯水后的干鱿鱼翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精调味，翻炒均匀。
5.加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁收干即可。
家常炒菜及干鱿鱼的做法大全：1.准备食材：干鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、蒜末、姜末。
2.将干鱿鱼切成小块，用开水焯水去除腥味，捞出沥干备用。
3.青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
4.热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
5.放入焯水后的干鱿鱼翻炒，加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
6.加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
家常炒菜视频：以下是一段家常炒菜视频，教您如何做出美味的干鱿鱼：
（视频链接）
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