如何做出家常简单的面?面的做法大全有哪些?有没有相关的视频教程?
面的做法大全:
1. 如何做出基础的面条?
材料:面粉、水
步骤:
1)将面粉倒入碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,直到面团成型。
2)将面团揉成光滑的球状,盖上湿布醒面15分钟。
3)将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟即可。
2. 如何做出手擀面?
3)将面团擀成薄片,用刀切成宽度适中的条状。
4)将面条放入沸水中煮熟即可。
3. 如何做出刀削面?
4)将面条放入沸水中煮熟,捞出后放入冷水中过一遍,再放入热水中煮熟即可。
4. 如何做出炸酱面?
材料:面条、炸酱、黄瓜、豆腐干、葱姜蒜、酱油、糖、醋、盐、油
1)将黄瓜、豆腐干切成丝,葱姜蒜切末。
2)将炸酱放入锅中煸炒,加入葱姜蒜末煸炒。
3)加入黄瓜、豆腐干煸炒,加入酱油、糖、醋、盐调味。
4)将面条煮熟,捞出后放入炸酱中拌匀即可。
5. 如何做出担担面?
材料:面条、瘦肉末、花生碎、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐、油
1)将瘦肉末用油煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒。
2)加入豆瓣酱、酱油、糖、盐调味,加入适量的水煮开。
3)将面条煮熟,捞出后放入担担酱中拌匀,撒上花生碎即可。
面的做法大全家常简单视频:以下是几个面的做法视频,供大家参考:
1. 基础面条的做法:
2. 手擀面的做法:
3. 刀削面的做法:
4. 炸酱面的做法:
5. 担担面的做法:
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