柚子皮糖是一种以柚子皮为主要原料制作的糖果,具有独特的柚子香味和口感。下面我们来介绍一下柚子皮糖的制作方法及制作流程。
材料:柚子皮、白糖、水、玉米淀粉。
制作方法:1. 将柚子皮洗净,去掉表面的杂质,切成细丝状备用。
2. 取一锅加入适量的水和白糖,煮至糖溶解。
3. 加入切好的柚子皮丝,煮至柚子皮变软。
4. 将玉米淀粉加入适量的水中搅拌均匀,倒入锅中,不停地搅拌至糖浆变得粘稠。
5. 将糖浆倒入模具中,晾凉后即可食用。
制作流程:1. 准备材料:柚子皮、白糖、水、玉米淀粉。
2. 制作柚子皮丝:将柚子皮洗净,去掉表面的杂质,切成细丝状备用。
3. 煮糖浆:取一锅加入适量的水和白糖,煮至糖溶解。
4. 加入柚子皮丝:加入切好的柚子皮丝,煮至柚子皮变软。
5. 加入玉米淀粉:将玉米淀粉加入适量的水中搅拌均匀,倒入锅中,不停地搅拌至糖浆变得粘稠。
6. 倒入模具:将糖浆倒入模具中,晾凉后即可食用。
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