家常八宝饭怎么做？

八宝饭是一道传统的中式甜点，以糯米为主料，加入枸杞、莲子、红枣等多种配料，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家介绍家常八宝饭的制作方法。

准备材料

糯米500克、枸杞25克、红枣50克、莲子50克、花生50克、葡萄干50克、桂圆50克、糖适量、水适量。

步骤

1. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡4个小时以上，使其变软。

2. 将枸杞、红枣、莲子、花生、葡萄干、桂圆分别用清水泡发。

3. 将泡发后的枸杞、红枣、莲子、花生、葡萄干、桂圆沥干水分备用。

4. 将泡软的糯米放入蒸锅中蒸15分钟左右，至八成熟。

5. 取出蒸好的糯米，加入泡发好的枸杞、红枣、莲子、花生、葡萄干、桂圆，混合均匀。

6. 将混合好的材料放入蒸锅中再蒸15分钟左右，至糯米完全熟热，八宝饭就做好啦！

7. 可适量加入糖搅拌均匀，让八宝饭更加甜美可口。

小贴士

1. 八宝饭的配料可以根据自己的口味进行调整，加入椰浆或牛奶也可以增加味道的丰富度。

2. 糯米浸泡时间一定要足够，否则会导致糯米蒸煮时不熟或口感不好。

3. 八宝饭的材料选择一定要新鲜、干净，以免影响味道和口感。

总结

这就是家常八宝饭的制作方法啦，简单易学，做起来也不会很费时间。自己动手做一份八宝饭，既健康又美味，何乐而不为呢？