龙须菜的功效与作用及禁忌：你知道龙须菜有哪些功效与作用吗？它有哪些禁忌呢？

1. 降低血脂：龙须菜中含有丰富的藻胆蛋白和多不饱和脂肪酸，可以降低血脂，预防心血管疾病。

2. 抗癌：龙须菜中含有多种抗氧化物质，可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症。

3. 补充营养：龙须菜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，可以补充身体所需的营养。

4. 保护肝脏：龙须菜中的多糖可以保护肝脏，预防肝炎和肝硬化等疾病。

5. 改善便秘：龙须菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘。

1. 甲状腺功能亢进：龙须菜中含有碘，过量摄入会刺激甲状腺，加重甲状腺功能亢进症状。

2. 肾病患者：龙须菜中含有较高的钾，肾功能不好的人应少食或不食。

3. 过敏体质：龙须菜中含有藻胆蛋白，容易引起过敏反应，过敏体质的人应慎食。

龙须菜具有降低血脂、抗癌、补充营养、保护肝脏、改善便秘等功效与作用，但对于甲状腺功能亢进、肾病患者和过敏体质的人应慎食或不食。