如何做红烧鸡翅根？红烧鸡翅根的做法简单又好吃吗？

当然可以。将鸡翅根清洗干净，用刀切掉上面的老皮和多余的骨头；然后在锅中加入适量油，放入切好的姜片炒香，接着加入切好的蒜瓣继续翻炒出香味；最后把鸡翅根倒进锅里，加水没过鸡翅根，盖上锅盖慢炖40分钟至熟即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合喜欢吃鸡翅根的人尝试 *** 。

这道菜口感鲜美，营养丰富，适合喜欢吃鸡翅根的人尝试 *** ，以下是详细的 *** 步骤：

1、准备食材：鸡翅根500克，生姜、大蒜适量，料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，清水适量。

2、将鸡翅根洗净，并用刀背轻轻拍打，去掉多余的血水和杂质。

3、锅中倒入适量油，将姜蒜末爆香。

4、加入鸡翅根翻煎至两面微黄。

5、加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精以及清水，烧开后转小火慢炖约20分钟，直到汤汁收干，鸡翅根呈现出红色的光泽即可。

6、最后撒上一些葱花即可出锅。