银耳红枣汤原料:
银耳50克、红枣30克、冰糖适量、水适量。
银耳红枣汤的做法步骤:
1.银耳提前泡发,洗净,切成小块,红枣洗净,去核备用;
2.将银耳和红枣放入炖盅,加入适量的水,盖上盖子;
3.大火炖开后转小火,炖30分钟;
4.加入适量的冰糖,搅拌均匀后再炖5分钟即可。
银耳红枣汤的功效:
银耳红枣汤具有滋阴润燥、养颜美容、益气补血、清热降火的功效。常喝银耳红枣汤可以润肺生津、改善皮肤、养胃护肝,对于身体虚弱、营养不良、口干舌燥等症状有很好的缓解作用。
小贴士:
如果想让银耳红枣汤的口感更加醇厚,可以在做法中加入一些瘦肉或者鸡肉,这样炖出来的汤汁更加浓郁美味。
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