如何制作美味的凉拌卷心菜？有没有凉拌卷心菜的做法视频可以参考？

凉拌卷心菜是一道清爽可口的凉菜，以卷心菜为主要原料，配以适量的调料和蔬菜，口感爽脆，营养丰富。

1. 准备卷心菜、胡萝卜、青椒等蔬菜，洗净切丝备用。

2. 将蔬菜丝放入大碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、香油等调料，搅拌均匀。

3. 放入适量的辣椒油、花生碎、葱姜蒜末等调料，再次搅拌均匀。

4. 放入冰箱冷藏30分钟以上，让蔬菜入味，即可食用。

以下是一份简单易学的凉拌卷心菜的做法视频，供大家参考：

1. 切丝要均匀：将蔬菜切丝时要尽量保持均匀，这样可以让口感更加爽脆。

2. 调料要适量：调料的用量要适量，不要过多或过少，以免影响口感。

3. 冷藏时间要足够：将拌好的蔬菜放入冰箱冷藏时间要足够，这样可以让蔬菜入味，口感更佳。

4. 可以根据个人口味添加适量的辣椒油、花生碎、葱姜蒜末等调料，增加口感层次。