糯米面发糕怎么做?
1、步骤将糖和酵母粉溶解于温水中,室温下静置5分钟。步骤将面粉,糯米粉和鸡蛋倒入搅拌盆中,倒入酵母水,搅拌均匀,成粘稠的面糊。
2、糯米发糕的做法和配方:用料:面粉130克,糯米粉20克,糖30克,温水150克,酵母5克。做法:糯米20克,3分钟,速度10打磨,清空主锅待用。空锅内加入糖30克/水150克/酵母5克,1分钟/37度/速度3化开。
3、食材:糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉,玉米粉,酵母。放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了,盖上盖发酵。
干糯米粉咋做发糕?
1、首先在一个小盆中,倒入适合量的糯米粉,依次加入白糖、酵母粉。添入白糖是为了让做出来的食物有点微微的甜味感。酵母,我们应该清楚它的主要的一个功能是什么,把糯米粉发酵,使其更蓬松柔软。
2、食材:糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉,玉米粉,酵母。放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了,盖上盖发酵。
3、糯米发糕的做法如下:用料:中筋面粉100克、糯米粉100克、细砂糖50克、干酵母3克、温水(38度以下)160克、鸡蛋1个、红枣几粒。步骤将糖和酵母粉溶解于温水中,室温下静置5分钟。
4、上边放进蓝莓干。冷水入锅,大火烧开,蒸20分钟。虚蒸5分钟,起锅放凉。放进菜盘里,切割成适当的块就可以服用了。
糯米发糕的制作方法
食材明细 糯米粉 适量粘米粉 适量 红枣 适量酵母 适量 白糖 适量1 糯米粉,粘米粉,糖和酵母。2 入温水搅拌成糊状。(就是不烫手暖暖的水)3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大,有很多气泡就可以啦。
面糊中加入适量的酵母粉,可以放入白糖做成白糖口味的,还可以放入红糖做成红糖口味的糯米糕。盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。揭开保鲜膜,震出气泡。
糯米发糕的做法如下:用料:中筋面粉100克、糯米粉100克、细砂糖50克、干酵母3克、温水(38度以下)160克、鸡蛋1个、红枣几粒。步骤将糖和酵母粉溶解于温水中,室温下静置5分钟。
方法如下:糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或展布内,摊平,入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右,取出,加入白糖或者红糖,反复按压至糖融化,米糕成型。
做米线的方法
做米线的步骤如下:泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上。放入米线,把米线放入鸡汤内,煮一下。
材料/工具:即食拌米线1包、香葱2棵、胡萝卜1根、大青椒1个、黄瓜1段、调味料、熟芝麻、海苔碎、锅。把准备好的蔬菜都切成丝,大青椒、黄瓜和葱丝放一起,都可以即食。
在家做米线的方法如下:把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。
糯米糕的做法
步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或展布内,摊平,入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右,取出,加入白糖或者红糖,反复按压至糖融化,米糕成型。步骤5 装盘,冷藏即可。
枣泥适量颗 糯米糕的做法 500克糯米洗净,加盖过米一横指的水量按煮米饭健。煮熟后拌匀放凉。
做法一:准备用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。
糯米面发糕怎么做
1、食材:糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干 0克、食用油少许。取糯米粉,玉米粉,酵母。放入白糖,缓慢加入适量温水,边加边搅拌成面糊,当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了,盖上盖发酵。
2、将红糖和水加入小锅内,边煮边搅拌,等到红糖全部溶解后,晾凉备用。将糯米粉、大米粉、泡打粉放在大碗中一起搅匀,倒入红糖水。将米糊搅拌均匀。
3、步骤将糖和酵母粉溶解于温水中,室温下静置5分钟。步骤将面粉,糯米粉和鸡蛋倒入搅拌盆中,倒入酵母水,搅拌均匀,成粘稠的面糊。
4、糯米发糕的做法和配方:用料:面粉130克,糯米粉20克,糖30克,温水150克,酵母5克。做法:糯米20克,3分钟,速度10打磨,清空主锅待用。空锅内加入糖30克/水150克/酵母5克,1分钟/37度/速度3化开。
5、准备一些糯米,然后把糯米放到清水当众浸泡一个晚上,糯米只有在浸泡之后口感才会更加松软一些。糯米浸泡好之后就把它捣成糯米粉。有条件的朋友可以直接买糯米粉,因为小编家里只有糯米,没有糯米粉,所以才自己动手做的。