荷兰豆的做法一：清炒荷兰豆
首先将荷兰豆洗净，去掉两头的顶部。然后将锅烧热，放入适量的油，倒入荷兰豆，翻炒几下，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
荷兰豆的做法二：蒜蓉荷兰豆
将荷兰豆洗净，过水焯烫至断生状态，捞出后沥干水分备用。锅中倒入适量油烧热，放入蒜末煸香，加入焯好水的荷兰豆，翻炒均匀，最后加入盐和少量鸡精即可。
荷兰豆的做法三：糖醋荷兰豆
将荷兰豆洗净，去除顶部，焯水后捞出过凉水，沥干水分。另锅中放入糖和醋，烧开后倒入荷兰豆，煸炒均匀，加入盐和适量水，烧至荷兰豆入味，收汁出锅即可。
荷兰豆的做法四：青椒炒荷兰豆
将青椒切成条状，荷兰豆也去掉头部切段，锅中放入适量油烧热，放入青椒和荷兰豆翻炒至熟，加入盐和味精调味，最后加入少量清水烧沸即可。
荷兰豆的做法五：蛋炒荷兰豆
将荷兰豆洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油烧热，放入荷兰豆翻炒，倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟，最后加入少量盐和味精调味即可。
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