家常酱牛肉的简单做法窍门是什么？有没有家常酱牛肉的简单做法窍门视频？

家常酱牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，口感嫩滑，而且做法也非常简单。下面我们来分享一下家常酱牛肉的简单做法窍门。

1. 准备好牛肉，切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制20分钟。

2. 准备好葱姜蒜，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入腌制好的牛肉，煸炒至变色。

5. 加入适量的酱油、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、水淀粉，翻炒均匀。

6. 最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟即可。

1. 牛肉切片时要切薄，这样烹饪时间会更短，口感也更嫩滑。

2. 煮牛肉时要加入适量的水，这样可以让牛肉更加入味，而且汤汁也更加浓郁。

3. 煮牛肉时要用小火焖煮，这样可以让牛肉更加入味，而且口感更加嫩滑。

以下是一段家常酱牛肉的简单做法窍门视频，供大家参考：