如何在家做蛋糕？分享蛋糕配方和制作方法！

- 鸡蛋：3个

- 细砂糖：100克

- 低筋面粉：100克

- 泡打粉：1/2小勺

- 牛奶：50毫升

- 玉米油：50毫升

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋糊中，用刮刀轻轻搅拌均匀。

3. 将牛奶和玉米油混合，倒入蛋糊中，再次轻轻搅拌均匀。

4. 将蛋糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，烤20-25分钟即可。

A: 可以在蛋糕糊中加入适量的泡打粉，或者在打蛋的时候多打一会儿，使蛋糊体积更大。

A: 可以在蛋糕糊中加入适量的香草精或者柠檬汁，也可以在蛋糕表面撒上一层细砂糖，烤出来的蛋糕会更加香甜。

A: 可以在蛋糕表面涂上一层奶油，再用水果或者巧克力等装饰，也可以在蛋糕表面撒上一层糖粉或者可可粉，增加美感。