如何炸黄花鱼？炸黄花鱼的做法和步骤是什么？有没有炸黄花鱼的做法和步骤视频可以参考？

黄花鱼是一种常见的海鱼，肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。炸黄花鱼是一种常见的烹饪方法，下面我们来详细了解一下炸黄花鱼的做法和步骤。

1. 准备材料：黄花鱼、盐、生姜、料酒、淀粉、面粉、油。

2. 将黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、生姜、料酒腌制10分钟。

3. 将淀粉和面粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌成糊状。

4. 将腌制好的黄花鱼块沾上面糊，均匀裹上。

5. 热锅凉油，将裹好面糊的黄花鱼块放入锅中，炸至金黄色。

6. 炸好的黄花鱼块捞出沥干油，装盘即可。

以下是一份炸黄花鱼的做法和步骤视频，供大家参考：

炸黄花鱼是一道美味可口的海鲜菜肴，制作简单，口感鲜美，营养丰富。通过以上的做法和步骤，相信大家已经掌握了炸黄花鱼的制作方法。快来试试吧！