牛肉：牛肉是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、铁、锌等营养成分，是人们日常饮食中的重要组成部分。
炖土豆：炖土豆是一道家常菜，以土豆为主料，搭配各种肉类或蔬菜，口感鲜美，营养丰富。
家常做法：
1.准备食材：牛肉500克，土豆2个，洋葱1个，姜片适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量，清水适量。
2.处理食材：牛肉切块，土豆去皮切块，洋葱切丝。
3.烹饪步骤：
（1）热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
（2）放入牛肉块煸炒至变色。
（3）加入料酒翻炒均匀。
（4）加入清水，水量要盖过牛肉，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
（5）加入土豆块和洋葱丝，继续炖煮20分钟。
（6）加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
视频教程：以下是牛肉炖土豆的家常做法视频教程。
（视频链接）
通过视频可以更直观地了解烹饪步骤和技巧，更容易掌握牛肉炖土豆的家常做法。
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