海带是一种富含碘元素的海洋植物，而豆腐则是一种富含蛋白质的食品，两者搭配在一起可以制作出美味又营养的海带豆腐汤。海带豆腐汤的家常做法及功效是什么呢？
海带豆腐汤的家常做法：
材料：海带、豆腐、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精、清水。
步骤：
1. 海带用清水泡发，洗净后切成小段；豆腐切成小块备用。
2. 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
4. 加入清水，放入海带和豆腐，大火煮开后转小火煮20分钟。
5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
海带豆腐汤的功效：1. 补碘：海带是一种富含碘元素的食品，可以帮助人体补充碘元素，预防甲状腺肿大等疾病。
2. 补蛋白质：豆腐是一种富含蛋白质的食品，可以帮助人体补充蛋白质，增强体质。
3. 养胃：海带豆腐汤是一种清淡的汤品，可以起到养胃的作用，缓解胃部不适。
4. 降血脂：海带中含有的褐藻酸可以降低血脂，预防心血管疾病。
5. 补钙：豆腐中含有丰富的钙元素，可以帮助人体补充钙元素，预防骨质疏松等疾病。
海带豆腐汤是一种美味又营养的汤品，可以帮助人体补充碘元素、蛋白质、钙元素等营养物质，同时还具有养胃、降血脂等功效。大家可以根据自己的口味和喜好，尝试制作出不同口味的海带豆腐汤，享受健康美味的同时，也为自己的身体健康加分。
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