煮五香豆子的做法大全
1、食材：黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、五香粉、生抽、陈醋、香油。将黄豆提前用清水泡4到5个小时，然后放入锅中，放入盐，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒等大料，煮25分钟左右。
2、步骤：准备食材。大豆用水浸泡两三个小时。水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒、孜然、肉蔻等调料。放入大豆。小火煮约2个多小时，中途放盐。煮至大豆开花绵软即可。
3、五香黄豆的做法 葱切段，姜切片，干辣椒切段，香叶，桂皮，八角，花椒 请点击输入图片描述 黄豆在水里泡十二小时（一晚上也可以），泡好后空干水备用。
4、五香黄豆的做法 黄豆发好放入盘中备用。葱姜蒜切片。胡萝卜和青椒切丁。锅中放入清水150克左右，放入水发黄豆，放葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、盐、味精、白糖、料酒，大火烧开改小火炖15分钟。
荤香豆怎么做
1、原料准备 制作茴香豆需要准备的主要原料有：干黄豆、茴香果、花椒、八角、桂皮、干辣椒等。此外，还需要葱姜蒜、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、陈醋等调料。处理黄豆 将黄豆洗净后泡水，至少泡8个小时以上。
2、黄豆洗净，放到容器里浸泡8小时，茴香洗净切段，姜洗净切片备用。黄豆浸泡好后，捞出来沥干水分，然后放入煮锅中，加姜片、大料、花椒炒匀。翻炒均匀后，倒入适量的清水，少许生抽，煮至8成熟。
3、做法：用黄酒腌新鲜蚕豆2小时，然后用清水冲洗干净；往锅中倒水，放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮，放一重山奈、红辣椒，再倒入一些酱油，用大火煮30分钟即可。
4、茴香豆的做法：将干豆用清水泡一个小时。将豆放入高压锅煮十分钟。煮豆的同时我们来煮香料，把各种香料和调料一起放入锅中注入适量清水，煮五分钟。然后把煮熟的豆子放入香料锅。
东北茴香豆咸菜做法
做法：用黄酒腌新鲜蚕豆2小时，然后用清水冲洗干净；往锅中倒水，放入大茴香、小茴香(茴香要多放)、两片桂皮，放一重山奈、红辣椒，再倒入一些酱油，用大火煮30分钟即可。
原料准备 制作茴香豆需要准备的主要原料有：干黄豆、茴香果、花椒、八角、桂皮、干辣椒等。此外，还需要葱姜蒜、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、陈醋等调料。处理黄豆 将黄豆洗净后泡水，至少泡8个小时以上。
主料 干芸豆 200克 辅料 盐 1茶匙 小茴香 2茶匙 八角 2个 桂皮 适量 步骤 干芸豆洗净后用清水浸泡至表皮起皱。这种芸豆吸水性较强，看这干芸豆与浸泡过的芸豆的大小对比就知道。
做法 将新鲜的蚕豆用流动水冲洗去表面的浮土，再挑去不完整的蚕豆。把洗净的蚕豆、八角、花椒、干辣椒、桂皮、盐和水放入小汤锅中。用大火将小汤锅中水烧至微沸，再转小火慢慢煮制约8分钟。
用料 黄豆 250g 盐 5g 茴香 25g 八角 1个 好吃的茴香豆的做法 黄豆洗净，放入盆泡12个小时。称好茴香，八角，盐。锅放入水煮沸后放入茴香，八角，盐再次煮沸。
茴香豆的做法
民间认为茴香豆“入肚暖胃”，越橘越有味，因而有“桂皮煮的茴香豆，谦裕、同兴好酱油，曹娥运来芽青豆，东关请来好煮手，嚼嚼韧久久，吃咚嘴里糯柔柔”的民谣。
[1].编辑本段制作方法二茴香豆用干蚕豆作原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。
原料准备 制作茴香豆需要准备的主要原料有：干黄豆、茴香果、花椒、八角、桂皮、干辣椒等。此外，还需要葱姜蒜、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、陈醋等调料。处理黄豆 将黄豆洗净后泡水，至少泡8个小时以上。