如何做炒面？家常炒面怎么做？

1. 准备食材：面条、蔬菜、肉类、调料等。

2. 将面条煮熟，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入肉类煸炒至变色。

5. 加入蔬菜煸炒至熟。

6. 加入调料，如盐、酱油、糖、胡椒粉等，翻炒均匀。

7. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

1. 准备食材：面条、鸡蛋、蔬菜、调料等。

3. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒成蛋饼，捣碎备用。

4. 加入葱姜蒜爆香。

7. 加入煮熟的面条和捣碎的鸡蛋，翻炒均匀即可。