食材准备：
准备好2个西红柿、2个鸡蛋、适量盐、适量糖和清水。
制作步骤：
1.西红柿切小块，鸡蛋打散备用。
2.加入适量清水，将西红柿块放入锅中加热至开锅，煮10分钟左右至西红柿烂熟。
3.倒入鸡蛋液，慢慢搅拌，鸡蛋液煮熟即可。
4.加入适量盐和糖，根据个人口味可以加入一点鸡精提鲜。
5.煮开后，用小火慢慢炖煮10-15分钟左右，直到汤变得浓稠。
小贴士：
1.烹制时，加入适量的糖可以使西红柿的酸味更加柔和，增加汤的美味程度。
2.为了使汤更加浓稠，鸡蛋液不宜太稀，可以加入少许面粉或淀粉增加浓稠度。
3.如果想要增加汤的营养成分，可以加入一些深海鱼油，提高汤的口感和营养价值。
美食标签：
西红柿鸡蛋汤、家常菜、汤品、美食、健康饮食
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