什么是糖醋排骨?
糖醋排骨是一道传统的中式菜肴,以猪排骨为主要材料,加入糖、醋、酱油等调料制成。糖醋排骨色泽红亮,口感酸甜可口,是一道家常菜肴。
糖醋排骨怎样做好吃又简单?1. 准备材料:猪排骨500克、葱姜蒜适量、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、醋、糖、水淀粉适量。
2. 排骨焯水:将排骨放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出力干水分备用。
3. 炒香葱姜蒜:锅中倒入适量油,放入葱姜蒜炒香。
4. 炒排骨:放入焯水后的排骨,加入料酒、盐、白胡椒粉炒匀。
5. 加调料:倒入生抽、老抽、醋、糖,加入适量水,煮开后转小火焖煮20分钟。
6. 勾芡:将水淀粉加入锅中,翻炒均匀,收汁后即可出锅。
糖醋排骨怎样做好吃又简单视频?以下是一份糖醋排骨视频教程,详细介绍了糖醋排骨的制作过程,让您轻松学会如何制作美味的糖醋排骨。
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