豆腐脑的制作方法视频全过程及豆腐脑的制作方法视频全过程商用

豆腐脑是一种传统的中国小吃，以豆浆为主要原料，口感细腻，营养丰富。下面我们来介绍豆腐脑的制作方法视频全过程。

1. 准备豆浆：将黄豆浸泡6-8小时，磨成豆浆，过滤掉渣。

2. 煮豆浆：将豆浆倒入锅中，加热至沸腾，不断搅拌，煮10-15分钟。

3. 加入石膏：将石膏粉加入适量水中搅拌均匀，倒入豆浆中，搅拌均匀。

4. 倒入容器：将豆浆倒入容器中，放置静置20-30分钟，豆腐脑凝固。

5. 切成小块：用刀将豆腐脑切成小块。

6. 加入配料：将豆腐脑放入碗中，加入糖、酱油、辣椒油、葱花等配料。

7. 完成：豆腐脑制作完成。

1. 原材料要新鲜，豆浆要现磨现煮。

2. 石膏的用量要适量，过多会影响口感。

3. 切豆腐脑的刀要锋利，切块要均匀。

4. 配料的选择要根据不同地区和口味进行调整。

5. 制作过程中要注意卫生，保持清洁。