南瓜羹的家常做法及玉米南瓜羹的家常做法，怎样做才能口感浓郁，营养丰富？

材料：南瓜、鸡肉、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精、清水、油。

1.南瓜去皮、去籽，切成小块；鸡肉切成小丁；胡萝卜、洋葱切成小块备用。

2.锅中倒入适量油，加入洋葱煸炒至香味出来。

3.加入鸡肉煸炒至变色。

4.加入胡萝卜和南瓜煸炒一会儿。

5.加入清水，水量要稍微多一些，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到南瓜熟软。

6.用搅拌器将煮熟的南瓜和鸡肉胡萝卜一起打成泥状。

7.将泥状物倒回锅中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，再加入适量清水，煮开后转小火煮5分钟左右即可。

材料：南瓜、玉米、鸡肉、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精、清水、油。

1.南瓜去皮、去籽，切成小块；玉米去壳，切成小段；鸡肉切成小丁；胡萝卜、洋葱切成小块备用。

4.加入胡萝卜、南瓜和玉米煸炒一会儿。

6.用搅拌器将煮熟的南瓜、玉米和鸡肉胡萝卜一起打成泥状。

1.煮南瓜羹和玉米南瓜羹时，水量要稍微多一些，这样煮出来的汤汁会更浓郁。

2.煮的时候要不定地搅拌，防止糊底。

3.调味时要适量，不要过咸或过甜。