炖猪蹄汤的家常做法：
1. 准备材料：猪蹄2只、姜片适量、料酒适量、盐适量、水适量。
2. 猪蹄洗净，用刀刮去表面的毛发和污垢，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入猪蹄块煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
5. 加入足够的水，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮2-3小时。
6. 加入适量的盐调味，炖煮30分钟即可。
月子炖猪蹄汤的家常做法：1. 准备材料：猪蹄2只、姜片适量、红枣10个、枸杞适量、盐适量、水适量。
4. 加入足够的水，煮开后撇去浮沫，加入红枣和枸杞，转小火炖煮2-3小时。
5. 加入适量的盐调味，炖煮30分钟即可。
常见问题：1. 炖猪蹄汤需要多长时间？
炖猪蹄汤需要2-3小时的时间，这样可以让猪蹄的营养成分充分释放出来，汤汁也更加浓郁。
2. 为什么要加入红枣和枸杞？
红枣和枸杞都是补血养颜的食材，加入炖猪蹄汤中可以增加汤的营养价值，对于产妇来说也有很好的滋补作用。
3. 炖猪蹄汤可以用电饭煲炖吗？
可以的，将猪蹄和其他材料放入电饭煲中，加入足够的水，选择煮饭模式即可。
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