河蟹怎么做好吃又简单?
1. 选择新鲜的河蟹,清洗干净,去掉腮和腹部的泥沙。
2. 烧开一锅水,加入适量盐和姜片,放入河蟹煮熟。
3. 捞出河蟹,晾凉备用。
4. 准备调料:蒜末、姜末、葱花、辣椒、酱油、醋、糖、料酒、花椒粉、香油。
5. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、葱花和辣椒煸炒出香味。
6. 加入酱油、醋、糖、料酒和花椒粉,煮开后加入适量水,煮至汁浓。
7. 将河蟹放入调料中翻炒均匀,最后加入香油即可。
河蟹怎么做好吃又简单方便视频?以下是一份简单易学的河蟹做法视频:
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